超市里促销的酸牛奶最好不要买!你不知道的猫腻太多!
20日,记者首先来到滨州的全福元超市,该超市一楼的冷藏区对外销售的乳制品约有几十种,各种乳品被分类摆放在具有冷藏功能的货架上销售。但除此之外,记者发现在距离冷藏区5米外的地方,还设有一个普通摊位,上面摆着正在促销的蒙牛“风味酸牛奶”和君乐宝“每日活菌”。
20日,记者首先来到滨州的全福元超市,该超市一楼的冷藏区对外销售的乳制品约有几十种,各种乳品被分类摆放在具有冷藏功能的货架上销售。但除此之外,记者发现在距离冷藏区5米外的地方,还设有一个普通摊位,上面摆着正在促销的蒙牛“风味酸牛奶”和君乐宝“每日活菌”。
蒙牛酸奶的贮存条件为2℃—6℃君乐宝“每日活菌”的贮存及运输条件为2℃—10℃
记者在一盒蒙牛“风味酸牛奶”的外包装上看到,该产品的生产日期为2015年7月12日,贮存条件一行明确标注为“2℃—6℃冷藏”环境下,保质期为25天。而君乐宝的“每日活菌”标注的贮存及运输条件为“2℃—10℃密封冷藏”,但该货架并不具有任何冷藏功能,只是在室温下销售。
当记者问及在此温度下销售是否会影响乳品保质期时,全福元超市内一名君乐宝的厂家销售人员称,因为距离冷柜不远,温度会比室温稍微低一些,只要包装不打开应该没事。随后,记者又询问了全福元超市的服务人员,超市业务科的一位张先生告诉记者,商场内酸奶等产品确实不允许Tuo离冷藏环境售卖,但有时为了促销,会忽略这一点,目前没接到关于质量方面的投诉。“商品上明确标识的贮存环境,我们就应该按照这个环境贮存,Tuo离冷藏环境是不应该的,我们会马上整改。”张先生称。
滨州全福元超市出售的蒙牛酸奶摆在货架上
滨州银座蒙牛酸奶Tuo离冷藏环境销售
滨州银座中心店摆在货架上上的得益牌酸奶
滨州大润发销售的蒙牛奶制品
而在滨州佳乐家超市,大众网记者看到君乐宝的部分乳品同样摆在冷藏区外的货架上销售,蒙牛、得益、佳宝等品牌的酸奶虽然被摆在了冷藏促销柜内,但促销柜门一直处于敞开状态,记者用手感受了一下里面的温度,冷藏柜内上下层温度区别明显,上面的几层同室温区别不大,此外,部分酸奶还因堆积过高,在冷藏柜内的获得的冷藏效果也让人堪忧。
除了全福元和佳乐家超市,记者走在大润发、银座中心店、银座国际大厦店等多个大型超市内都发现了低温乳品被Tuo离冷藏环境销售的情况,涉及的品牌包括蒙牛、君乐宝、得益等众多一线乳品。
佳乐家冷藏促销柜内温度和室温基本相同,产品也堆积过高
佳乐家售卖的君乐宝饮品需冷藏却摆上了货架
记者从相关业内人士处了解到,酸奶一旦不能保证在推荐温度下贮存,保质期也会相应地缩短,有可能会因细菌加速繁殖导致变质。原本酸牛奶等奶制品的贮存温度在2℃—6℃,如果贮存的温度提高,这个时候就不能再将包装上的保质期看做参照标准了。
在采访中,滨州食品药品监督管理局流通监管科工作人员也告诉记者,如果贮存温度超出了规定的范围,乳品的变质时间也会加快,商场内销售的产品要严格按照外包装上的温度进行存放,不符合温度要求的产品不允许售卖。 阿额~~~这些人都疯特勒~~~~~ 晕倒....... 今天xx联盟发钱了吗 嘿嘿......哈哈......呵呵.....哟~呼 {:5_125:}{:5_125:}{:5_125:}{:5_125:}{:5_125:}{:5_125:} 无所谓了 顶多拉两次稀呗 :L:L:L:L:L:L:L:L:L:L:L:L:L:L:L:L:L:L:L:L 。。。。。。。。
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